Suada’da neler oluyor?

Burası Suada. Bu fotoğraf 5 Şubat Cuma günü çekildi. İnşaat yasal olarak durdurulmuştu. Ancak sabah saat 10’da işçiler daha önce parti ve konser organizasyonlarında kullanılan etrafı camlarla çevrili bu alanı yükseltiyor, yasa hiçe sayılıyordu.



Kuruçeşme’deki Suada’nın önünden geçerken dikkatimi çekti. Bir bölümü camla kapatılmış, içeride hummalı bir inşaat faaliyeti. Normalde ‘Boğaziçi öngörünüm’ işi çok ciddidir; Boğaz’da ya da Boğaz’dan gözüken yerleri korumak için hazırlanan kanun nedeniyle kalkıp izinsiz çivi bile çakamazsınız. İstanbul Boğazı’nın en görünen yerinde, denizin ortasında nasıl oluyor da inşaat izni alınmış?    
Yıllarca Galatasaray Adası olarak işletilen ada, 2006’da Reina’nın sahibi Mehmet Koçarslan’a kiralandı. Kira süresi üç yıldan dörde çıkarıldı ve Koçarslan, Galatasaray Spor Kulübü’ne yılda 400 bin dolar ödedi. Suada, eskisine nazaran daha iyi bir işletmeye kavuştu. Farklı bar ve restoranlar açıldı. Mekan aynı anda hem düğün, hem mezuniyet baloları düzenlenebilecek devasa bir tesise dönüştü.
Buraya kadar her şey kitabına uygun. Peki şimdiki inşaat faaliyeti izinli mi? Kasım ayında Beşiktaş Belediyesi usülsuz yapılaşma nedeniyle mekanı mühürlemiş. Sabah gazetesinden Erhan Öztürk’ün haberine göre de Boğaziçi İmar Müdürlüğü, 21 Aralık’ta ‘tapusuz arazide kaçak inşaat yapmak’tan suç duyurusunda bulunmuş. Çünkü Suada’nın tapusu olmayan gecekondudan farkı yok.

İnşaat hız kesmedi
Ancak iki hafta önce çıkan bu habere rağmen, ne Suada’nın mühürlenmesi gündemde, ne de inşaat çalışmaları hız kesmiş görünüyor.  Adanın çevresinin iskelelerle yükseltildiği, havuz çevresinin genişletildiği ve restoranın üstüne cam bölmelerle ekler yapıldığı tespit edildiği halde, henüz bu konuda bir işlem yapılmış değil.
Beşiktaş Belediye Başkanı İsmail Ünal, Boğaziçi öngörünümün tamamen Boğaziçi İmar Müdürlüğü’ne bağlı olduğunu belirtti. Büyükşehir Basın Sözcüsü Ahmet Faruk Yanardağ ise konuyla ilgili işlem yapıldığını söyledi.

Reina’da başı ağrımıştı
Ruhsatsız yapılanma, Mehmet Koçarslan’ın yabancısı olduğu bir konu değil. Reina’daki izinsiz yapılanma yüzünden Koçarslan’ın başı epey ağrımıştı.
Şimdi herkesin merak ettiği soru, Kuruçeşme Suada’daki ek yapılanmanın ne zaman duracağı. 



Sarkis Bey’den Suada’ya
-1872’de Sultan Abdülaziz, adayı Sarkis Balyan’a hediye etti. Bu nedenle Sarkis Bey adacığı olarak anıldı.
- Ressam Ayvazovski bir dönem adada ikamet etti.
- 1914’te ada, kömür deposu haline getirildi. 
- 1957’de GS Spor Kulübü satın alıp üyelerinin hizmetine açtı.
- Mehmet Koçarslan 2006’da adayı kiraladı. 


NEREDE, NE VAR? 
- Deniz Palas’ın altıncı katında açılan yeni Özkanca işletmesi X restoran, müthiş Haliç manzarasıyla insanı titretiyor. Ancak mekan biraz fazla loş. Sadece masaların üzerine yoğunlaşan bir aydınlatma kullanılmış. Yemekler çok güzel, ama fiyatlar da yüksek. 
- Public’in genç ve yetenekli aşçısı Burcu, her ay farklı bir mönü hazırlıyor. Bu ayın mönüsündeki başlangıçlardan göze çarpanlar: Izgara mürekkepbalığı salatası, ev yapımı steak tartar, ızgara kalamar-karides, ananas, zencefil ve buzlu gin tonik.  
- Cihangir’in en yenilerinden Kort, mini minnacık bir pizza dükkanı. Binanın arka bölümündeki odun fırınında farklı bir teknikle pizza yapılıyor. Hamuru kıtır, malzemeleri bol ve yöresel peynirler kullanılıyor.